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七乐赌场最小赌注-营养又美味的皮蛋瘦肉粥,早晨喝上两碗全身暖洋洋呢

发布时间:2020-01-11 15:15:40 浏览次数:3666

七乐赌场最小赌注-营养又美味的皮蛋瘦肉粥,早晨喝上两碗全身暖洋洋呢

七乐赌场最小赌注,天冷就馋这粥,浓稠香滑,鲜香味美,老少爱吃,这粥就是皮蛋瘦肉粥。冬日的早晨起床就像吃些清淡的,温暖的食物。多想来一碗香糯的皮蛋瘦肉粥,唤醒慵懒的胃,吃上热腾腾的美味呢。

在北海地区粥是人们生活中最常见的食品,皮蛋瘦肉粥 是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称''皮蛋瘦'',又称为''有味粥''。

营养又美味的皮蛋瘦肉粥,早晨喝上两碗全身暖洋洋呢,吃着,配上几个大馒头和酸菜。这顿早餐就做好啦,想要做出美味的皮蛋粥,赶紧来试试吧。

需要准备的食材:大米、肉末、皮蛋、生姜、黑胡椒、盐、料酒、香油、葱。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后再提前将大米,洗干净后浸泡半小时,然后分成小包(每包一次的用量)放在冰箱冷冻12个小时。可以一次多泡一些,这米能在冰箱保存2个月左右,随吃随取;

第二步、然后准备肉末,再肉末中加上适量盐、黑胡椒和料酒拌匀,放少许水淀粉抓匀,(入冷藏室放置15分钟口味更佳)。皮蛋切丁、生姜切末备用;

第三步、准备汤锅,锅中倒水烧开,然后将腌制好的肉,放入锅中煮至肉变白,捞出备用。将冷冻的大米按照1:8的比例(1杯米8杯水)和一半的皮蛋放入开水中煮10分钟;

皮蛋,美味好吃,风味独特的皮蛋,松花蛋无铅送花皮蛋,凉拌,做皮蛋粥都好吃。

第四步、锅中倒入肉末、姜末和另一半的皮蛋,加适量盐搅拌,再煮5-6分钟至粘稠,出锅前加1勺香油,少许葱花,这样就做好啦;

美味鲜香的皮蛋瘦肉粥,寒冷的冬日就是要喝上几碗才舒服呢,超级营养又美味呢。

要煮粥的肉,要先用沸水焯烫去腥,米和水的最佳配比是1:8,这一比例煮出来的粥口感刚好,不会粘稠也不会觉得稀。且水要一次性加足。分两次倒入皮蛋,第一次加入的皮蛋是为了将皮蛋煮化,让味道更好的渗入粥中,第二次加入的皮蛋,是为了增强粥的口感。

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